穿成女屠夫后全村去逃荒第1362章 大肥羊

程顾卿拉着好几桶羊奶以及一只大肥羊回到铺子大伙看到后口水都要流出来。

果然跟着他们大队长干活好处多多起码吃的好虽然不能大块大块地吃肉但能分几块也很幸福。

徐大憨傻憨憨地说：“大队长你买大肥羊回来村长会不会骂啊？” 这次村长亲自带队程顾卿买肉吃自然会被村长发现。

程顾卿乐呵呵地说：“看见又怎样这是俺们上次做巡逻剩余的钱嘿嘿又不用村长给钱俺们买什么他也奈何不了。

” 上次县令姜大人私自补贴银子给巡逻队村长便给程顾卿发给增加的人手加上山贼来了一波又一波大伙捡到不少铜板和银子。

分下去后还有些余钱程顾卿身为大队长就没收了。

她一个领队工资比队员高理所当然。

程顾卿就用这些高出来的工钱买肉吃反正这些钱都不在预算内吃了也无所谓。

程顾卿觉得笼络人心最好的方法就是请吃饭嘿嘿吃了她的饭起码是她的半个人。

徐福气听到后高兴地笑起来：“大队长不愧是大队长说得对这是你的钱花了又怎样。

村长也没有理由说你呢。

” 徐老大也笑呵呵地说：“阿娘俺去杀羊今晚吃羊肉。

” 刘婆子和陶寡妇连忙说：“俺们去帮忙这些功夫俺们做习惯了。

” 刘婆子大迷妹一个对着程顾卿咯咯笑觉得跟着她的爱豆出行就是好能吃到肉。

整日待在村里吃着村里的大锅饭清汤寡淡吃得人有气无力。

嘿嘿现在来城里了第一顿就有肉吃真的很幸福。

怪不得自家儿子都说喜欢来城里干活原来生活那么好。

陶寡妇瞄了瞄程顾卿这个傻大娘自个出钱买肉也是头一次见了。

要是陶寡妇肯定把钱藏得好好在她手里的钱谁都别想要。

陶寡妇当然不会把心里话说出来程顾卿请肉吃欢喜都欢 来不及哪里会说三道四。

程顾卿对着徐大憨和徐福平说：“你们两个跟着六斤阿奶和二狗子阿娘去杀羊。

福兴你别去你力气大阿娘有事让你做。

徐老大不知所以然但阿娘吩咐什么就做什么。

虽然他没猪杀想杀羊但还是阿娘的活计要紧。

村里人也问过她为什么买羊奶回来。

程顾卿只说别问有用。

村里的乡亲就自觉不问了。

这些秘密的事还是不要知道的太多因为知道的太多对自己没好处呢。

程顾卿叫徐老大拎着几桶羊奶进入铺子。

当初建铺子的时候前面是一块空地供顾客休息穿过空地就是店面也用来招呼客人。

店面有一前一后的门走入后门有个小天井。

天井一左一右有两个房间。

一个厨房一个供人休息的地方当然也可以做仓库。

徐老大把几桶羊奶放到天井徐麻子和徐老三出来一看。

徐麻子好奇地问：“大队长买那么多羊奶回来作甚？俺们的糕点可不需要那么多。

” 徐老三也觉得奇怪：“阿娘你想喝羊奶吗？你又不是娃子。

” 程顾卿摇了摇头说：“俺要做些东西你们不要问把步骤记录下来就行。

这可是秘方不能说出去。

只有俺们四个人知道就像糕点方子一样家里人都不能说。

” 徐麻子听到是秘方以为程顾卿又要做新奇的糕点高兴地说：“大队长俺们一定会记住步骤不会说出去你放心。

” 随后补充一句：“小三啊下次你见到俺吹牛一定要及时制止俺俺怕俺的嘴巴大把秘密泄露出去了。

” 徐麻子已经相信自己就是吹牛的时候把方子泄露出去的所以一定要谨言慎行绝对不能再次把吃饭的手艺说出去。

徐老三翻了翻白眼说到：“麻子你跟我一起我还能提醒你要是看不到我怎么提醒你啊？你还是要学我那样少说多做就不会泄密。

” 程顾卿真想拍一巴掌徐老三。

少说多做？他也配？ 算了他怎么说就怎么说以后就用他说过的话鞭笞他让他做牛做马。

做酥油说简单很简单说难也很难总结出来就是力气活。

所以程顾卿让徐老大跟进来充当牛马角色帮忙搬砖。

酥油是牛、羊奶轻微发酵后分离提炼出的乳脂类似于黄油。

大约需要12-15斤的羊奶才能提炼出1斤酥油。

把经过加热的羊奶倒入大酥油桶后桶里有长柄的活塞棍运足全身力气不停地上下抽动近千次。

让奶桶里分泌出的奶渣慢慢溢出来打几百下后往桶里倒点热水再继续打奶中的油水即自行分离黄澄澄的酥油便浮上来。

当桶里有黄色颗粒状浮起就是酥油。

小心翼翼地捞出来放入冷水中慢慢地酥油就由软变硬捞出来使劲地拍打使得酥油里面的水和奶全被拍出来随后慢慢地滚成圆形或者长条形。

这样酥油就制作成功了。

新鲜的酥油能保存几个月可以储存方便使用。

徐麻子和徐老三看到徐老大使劲地拿着活塞棍来回抽动慢慢地出现一层淡黄色的东西不由地瞪大眼睛。

他们还是第一次看到羊奶会有这样的东西。

等弄出酥油时更是惊奇。

徐老三惊讶地问：“阿娘你做的这个酥油有什么用？好吃吗？” 徐老三还真想上前去尝一口但为了保险起见不能做小白鼠这东西他都没有吃过不知道有没有毒呢。

徐麻子也非常好奇怎么大队长会做这些稀奇古怪的东西怎么他就不会呢？ 徐麻子直接问：“大队长这是哪里学来的？是跟国公府的厨子学的吗？” 程顾卿能说什么？只能说是。

程顾卿低声地说：“这是俺看到李小姐的厨娘做的你们千万不要说出去这是俺偷偷看到的就算有机会见到国公府的人也不能说。

要是被人国公府的人知道俺性命不保。

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