返回1998第122章 心中的不忍
考虑到租住的地方做饭的条件有限徐同道也没准备做太复杂的菜带着徐同林他俩去菜市场买了一只老鸭、两斤羊肉、一条本地常吃的大鳊鱼另外也买了些蔬菜和花生米。
回到住处他让徐同林帮忙择菜他自己先把老鸭处理干净就放在煤炉上先炖着。
炖老鸭汤需要很长时间在这个时间里他可以不慌不忙地处理羊肉、鳊鱼等等。
在处理这些菜的时候想着今晚跟表哥、表姐们借钱以及接下来的计划他心里还是有点犹豫。
戏东阳家的情况他去看过不富裕戏东阳要一个人挣钱养年迈的爷爷、奶奶还要供妹妹戏小倩读书。
而且他爷爷还隔三差五就生病是个药罐子。
戏东阳的日子不好过。
值得同情。
可…… 徐同道又忘不掉自己当初为什么会决定和戏东阳合伙卖烧烤借用戏东阳在这一片的威慑力让他能继续在这里卖烧烤是一个原因。
但戏小倩那天晚上找上他和徐同林让他们换一条街去摆摊……也是一个重要原因。
戏小倩为什么让他们换一条街摆摊?为什么不是戏东阳出面来说这事? 徐同道当时就预感到戏东阳要对他们出手并且很可能是要下狠手。
要不然他妹妹戏小倩为什么那么紧张?近乎恳求地让他们去别的街道摆摊? 就因为这事他徐同道从一开始就没打算跟戏东阳做真的朋友。
从一开始他就想着暂时用利益稳住戏东阳并借助戏东阳在这一片的威慑力先赚一笔钱再说。
也是从一开始他就想好了将来要稀释戏东阳的股份。
四成的股份…… 他徐同道辛辛苦苦怎么可能舍得平白分给一个陌生人四成的利润? 他徐同道有技术他戏东阳有什么? 就凭耍狠吗? 是! 当初他徐同道因为忌惮戏东阳铤而走险跟他玩命他徐同道让出了四成的股份来稳住他。
但现在他已经无需再怕他玩命。
这个时候他凭什么还给戏东阳四成的股份? 这些都是徐同道心里的真实想法他觉得自己应该狠狠稀释戏东阳的股份甚至将他踢出去。
可…… 真决定要这么做了他心里反而又总是犹豫、迟疑。
似乎有些不忍。
这种心理让徐同道心里很烦他在心里告诉自己——不要心软!你不欠他的这个世界上可怜的人多了你自己就是一个可怜人你有什么资格可怜那个姓戏的? 但他心里还是不忍。
是因为他妹妹戏小倩的鞋子总是那么干净吗? 莫名的徐同道脑中闪过戏小倩的脸……还有她那几双永远干干净净、似乎一尘不染的鞋子。
还有……戏东阳爷爷、奶奶那花白的头发、苍老的面容。
…… 心里虽然有这些心事但做菜的时候徐同道的厨艺还是发挥了出来。
老鸭汤炖好、红烧羊肉做得色香味俱全、红烧鳊鱼也做得令他满意还有其它一些菜。
傍晚时分先来的表哥葛良才和三表姐谭雅他俩都在红星大酒店上班住宿也是在同一栋宿舍楼里所以他俩是一起来的。
“小道公鸡说你找我们有事要我们帮忙是吧?什么事呀?你知道吗?为了吃你这顿晚饭我和你良才哥都是请假来的。
” 刚进门谭雅就笑吟吟地说了这番话。
巧的是她来的时候徐同道做的红烧羊肉正好出锅。
徐同道笑着喊了声“姐”正准备回答她刚才问题的时候谭雅一眼看见正在出锅的红烧羊肉眼睛顿时一亮下意识快步走过去伸手就去拈羊肉“呀小道你什么时候做菜这么好了?你这什么菜做的可以呀?我先尝尝!” 说话间她已经拈了一块羊肉在嘴边吹了吹就放进口中品尝。
一边品尝一边唔唔地叫着对徐同道竖起一根大拇指赞道:“好吃!鲜、香!味道真不错呢!对了小道你烧的这是什么肉呀?” “姐是羊肉!” 徐同道笑答。
谭雅点点头连忙伸手对随后进屋的葛良才连连招手“良才!良才你快来尝尝!你尝尝看小道烧的这个羊肉唔太好吃了!我以前真没吃过这么好吃的羊肉真的!不信你尝尝这肉烧得太烂了真香唔好……” “是吗?我看看……” 葛良才收了雨伞拎在手里走过来伸头望了望一半在锅里另一半已经装到不锈钢托盘里的红烧羊肉。
惊讶的表情浮现在他脸上连眼神都透着惊讶之色。
“咦这颜色烧得可以啊!唔……这么香?我也尝一块看看!” 说着他也伸手拈了一块带皮的羊肉放在嘴里随口嚼了两口葛良才的表情更惊讶了“小、小道你这烧羊肉的本事跟谁学的啊?你这是用什么料子烧的?怎么……怎么感觉比我们厨房烧得好吃多了?这手艺……你这手艺比我的还好啊!谁教你的?啊?” 被人夸总是令人愉悦的。
徐同道此时的笑容就很愉悦但也没有太意外因为上辈子他烧得最好的就是羊肉。
羊肉因为膻味一般人做出来都不是很好吃如果膻味去不干净的话多数人都会觉得难以下咽。
但怎么说呢? 膻味和腥味重的食材如果处理得恰当就能成功地把膻味和腥味转化成香气那滋味……会特别好吃。
主要还是看会不会处理、能不能烹调好。
“也没用什么特别的料子就是用干辣椒和黄豆酱烧的主要是火候。
” 徐同道简单回答了表哥葛良才。
他也不怕葛良才会把他这手艺学去。
因为他没说谎他烧羊肉调味料是其次主要真的是火候。
…… 之后一个多小时徐同道的大表哥吴长兴、大表姐吴静以及公鸡葛良华和冯青花也先后前来。
葛良华和冯青花是最后来的冯青花应该是葛良华亲自去接过来的来的时候冯青花就是坐的葛良华的自行车。
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