未来我就是天之骄子第151章 自有主张
虽然有一些客人被饭店的装修和宣传吸引进来但他们对菜品的评价却不高。
还有的客人觉得菜品的口味和“然丽轩”相比差了很多有的客人觉得菜价偏高。
贾振心急如焚他赶紧给陶丽打电话：“小丽饭店的生意不太好客人反馈说菜品不行你快过来看看吧。
” 结束通话陶丽就赶到饭店仔细地查看了菜品和服务情况对贾振说： “贾振虽然你模仿了‘然丽轩’的模式但不能只是简单地照搬没有悟透它的精髓。
每个饭店都该有自己的特色和定位你得根据客人喜好和消费习惯对菜品和服务做适当调整。
” 贾振听了陶丽的话有些沮丧地说：“那怎么办？我都是按照曲然说的做了。
” 陶丽耐心地说：“曲然给的是经验和方向但咱得灵活运用可以先做个市场调查了解一下客人的需求然后对菜谱再进行优化降低一些价格提高性价比而厨师手法也很关键。
” 贾振听了陶丽的建议觉得很有道理。
他和陶丽一起开始对饭店进行调整。
他们重新制定了菜谱增加了一些当地特色的菜品降低了部分菜品的价格。
还请“然丽轩”的主厨过来做指导。
经过一段时间的调整饭店的生意渐渐有了起色。
客人也多了起来赢得一定好评。
贾振看着热闹的饭店感激地对陶丽说：“小丽你真有两下子不愧是“然丽轩”的大经理不白给。
” 陶丽笑着说：“你也该懂点饭店经营世上无难事嘛你没听说久病成医嘛？” 曲然得知贾振的饭店生意好转后也感到很欣慰心说贾振和陶丽在饭店经营过程中都有所成长。
贾振的饭店开业已有一段日子生意在他和陶丽共同努力下逐渐步入正轨。
店内上客率增加服务员们也开始忙起来后厨的炉灶热气腾腾一切都呈现出蓬勃的生机。
这天晚饭后卓贞美见曲然一脸好奇地问道：“你说陶丽会去贾家的饭店做老板娘吗这饭店都开起来了按说她也该过去了吧？” 曲然微微皱眉陷入思索随后推断道：“以前陶丽也说过贾振的饭店开业她可能要离开咱家饭店。
但以我的判断她十有八九不会去。
她不希望一家人都囚在一个饭店她有自己的想法和追求。
” 又过了几天曲然在去“然丽轩”饭店巡查时见到了忙碌的陶丽。
他停下脚步笑着问道：“陶丽啊贾振的饭店都开了好些日子了你怎么还不去啊？” 陶丽正端着一摞菜单听到曲然的问话她将菜单轻轻放在一旁的桌子上脸上露出一抹坚定的笑容说道： “我改变主意了正好您问到我不想去了那儿有贾振管着就行。
对他也是个锻炼还能把他拴住不然他老去跟那群狐朋狗友打麻将哪次他都输有多少钱够他输的。
现在让他一门心思管饭店的事他就没工夫再去赌了。
” 曲然听着微微点头心中暗自佩服陶丽的心计。
这时陶丽又接着说道：“其实啊还有另一个原因。
女人不能依附于男人我要经济独立要有自己的工作。
何况我在‘然丽轩’还能多赚一笔钱呢。
” 曲然看着眼前这个自信且独立的女人心中满是赞许。
他想起当初贾振雄心勃勃要开饭店还想让陶丽过去帮忙可陶丽却有着自己的坚持如今看来她的坚持是对的。
而此时的贾振整天被拴在饭店每天早早就得来到店里检查食材的新鲜度安排服务员的工作还亲自在大堂迎接客人。
虽然一开始他对饭店的经营有些手忙脚乱但在这段时间的磨练中他逐渐悟出些经营的门道。
有一天一位客人因为菜品的口味问题发了脾气贾振赶忙上前赔礼道歉耐心地询问客人的意见并承诺马上为客人重新制作一份。
客人看到贾振诚恳的态度气也消了不少。
事后贾振将这件事记在心里他开始和厨师一起研究如何改进菜品的口味以满足更多客人的口味。
？ 在贾振努力经营饭店的同时陶丽也在“然丽轩”发挥着举足轻重的作用。
她凭借丰富的经验和出色的管理能力将饭店的经营水平提升到了一个新的高度。
“然丽轩”的生意越来越好贾振的饭店也在稳步发展。
陶丽和贾振虽然各自忙碌着但他们的感情却更加深厚了。
他们在不同的岗位上努力奋斗相互理解相互支持。
一次贾振在饭店遇到了一个难题他不知道该如何处理一批即将过期的食材。
第一时间他想到了陶丽便打电话向她请教。
陶丽在电话里耐心地给他出主意告诉他可以将这些食材制作成特价菜品既能避免浪费又能更快地处理掉。
贾振按照陶丽的建议去做果然取得了不错的效果。
熟能生巧贾振不再是门外汉看着饭店生意逐渐火热他自诩开饭店是他做出了一个正确决定弥补了酒行生意的惨淡。
黄青和陶丽年龄相近彼此要好饭店空闲时常一起唠家常得知贾振开了饭店陶丽又不去就担心地说：“陶姐饭店里女孩子那么多你不去饭店就什么也不怕吗？” “我怕什么？”陶丽愣了一下没有反应过来。
“你不怕他被别的女孩抢了去？”黄青更直白地说。
“我才不怕呢”陶丽不屑一顾的说“若是他经不起诱惑我早离开他更好。
” 说这话时陶丽用了“诱惑”一词而没有用“勾引”算是口下留德不想那么直接。
“黄青”陶丽反问道“咱饭店有几个好小伙你没对哪个有眼缘呀？” 问到关键处黄青羞涩地低头不语以为陶丽看出点什么的确她喜欢上一个小伙就是那个改刀的小田。
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